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向内而生 海阔天空
面对依然叵测的2024财年,
链多多更加坚定地坚持去做艰难而正确的事。
黑金鸡米花、香菜小酥肉、咖喱味鸡柳……这些独具特色的新产品,可能会颠覆行业对鸡肉调理品的认知。
“向内而生 海阔天空”,8月5日,河南链多多供应链管理有限公司在山西大同欣宇皇冠酒店,举办“2024恋味儿新品发布暨链多多年度经销商大会”。这次大会最吸睛的当属16款新品,多款新品颠覆传统,在形态和口味上新颖出奇,让人一眼难忘。
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食业头条APP、新食材视频号、“恋味儿–娟儿姐”抖音号,三大线上平台对本场大会进行了全程直播,观看总人次达到22万+,粉丝互动留言560余条,影响力几何倍放大。
开幕致辞
逆势增长 坚持产品高性价比
据了解,去年链多多成立五周年之际,正式启动新五年发展战略,并称之为“五岳计划”。本次经销商大会正是该计划的第二站——北岳恒山站。
▲刘潞
首先,链多多公司投资人代表刘潞做开幕致辞。她提到,2023年是令人无比惶恐的一年,疫情的结束并没有带来预期中的经济反弹。回顾过去,自2018年链多多重塑产品线至今,企业年年创造耀眼的业绩。2019年链多多业务爆发式增长达30.32%;2020年至2022年疫情期间,平均年增长率为16.5%;2023年面对经济衰退的不利影响,链多多依然保持了远超大势的增长率。业绩增长是衡量企业经营状况、市场占有能力、业务拓展趋势的重要标志。立足六年来的业务数据,链多多是可持续增长的。在经济U型底环境下,链多多只要坚持高性价比的产品供应,跑赢经济大势是可以预见的。
工作报告
不确定的市场中找到着力点
▲赵慧娟
链多多总经理赵慧娟进行年度工作报告。她分析了宏观经济发展面临的巨大挑战,市场充满陌生感和不确定性。消费结构变化出现两个趋势:一是服务消费增长好于商品消费,二是农村居民消费增长好于城镇居民。根据趋势分析,赵总得出当下市场的几个结论。第一,行业越成熟,集中度就会越高,各种资源会向头部大规模倾斜;第二,产品和业态的不断升级是整个行业新的竞争优势塑造的关键点;第三,应该高度重视下沉市场的消费升级需求;还有就是营销必须从单纯的卖产品向提供“产品+服务”的方向转变。
在这个不确定性的市场中,链多多如何找到自己的着力点?赵总认为,第一个着力点是产品管理,要打造超出客户预期的产品全生命周期管理能力;第二个着力点是供应链,供应链的质量直接决定交付的质量,链多多今年5月启动精益生产项目来提升生产品质;第三个着力点是营销,比起“销”,要放更多的精力和资源在“营”上,扩大品牌影响力,促进产品动销。
“向外求,全是问题;向内求,才是答案。”赵总坚定地说,“真正的海阔天空一定不是佛系躺平的结果,而是强大自我的副产物。”面对依然叵测的2024财年,链多多更加坚定地坚持去做艰难而正确的事。
观点交流
抢占细分品类冠军“破内卷”
▲张大伟
新食材主编张大伟受邀发表主题为《“破卷”谋增长》的演讲。张主编分析了当下冻品食材行业的“内卷”现状,以及厂商在“熬”中修炼内功的应对策略。从国家一系列支持市场的政策发布,到消费端对方便、健康冷冻产品的需求来看,冻品食材行业正迎来一个“新的红利期”。
未来中长期阶段,冻品食材将走向六大发展趋势:产品更加趋向预制化、品类更加细分化、渠道更加扁平化、产品形态更加多样化、BC渠道更加均衡、竞争从产品端走向品牌端。企业谋求增长就要在创新模式、创新渠道、降本增效等方面着力。而在细分品类中占据自己的一席之地,创造新品类、改造老品类,成为细分品类的冠军品牌,让品牌成为品类的代名词,在当下内卷的市场中,无疑是厂商的“破卷之道”。
热点话题讨论 寻求解决之道
大会举办了由市场各个主体代表组成的高峰论坛。媒体代表北京分众传媒总经理谢昊,经销商代表商丘红英水产总经理马建宾、南阳丰鑫冷链总经理刘永斌、山东飞象电子商务总经理彭红霞,厂家业务代表链多多市场管理中心总监张岩、华南大区经理姚明伟、西部战区经理胡帅等登台,分别就各自在市场经营中遇到的问题展开讨论。
论坛话题热度高、接地气,现场掀起了一波交流讨论的小高潮。包括产品定价、新品推广、爆品打造、客户服务、产品售后等在内的热点话题,同样吸引了台下观众的关注。面对多变的市场环境,厂商需要更及时地洞察市场,及时解决问题,为客户赋能,共同应对“内卷”,实现共赢成长。
颁奖典礼
表彰优秀经销商 拿奖拿到手发软
▲张银生
为表彰在过去一个财年里,做出优异战绩和贡献的经销商,大会举行了长达一个多小时的经销商颁奖典礼。链多多总经理助理张银生宣读经销商表彰决定,此次经销商奖励力度大、范围广,不仅有奖杯荣誉,还有真金白银的现金奖励。
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在一个多小时的颁奖环节,链多多共颁发了经销商年度战略合作奖、最具成长奖、新渠道开拓奖、杰出贡献奖、新产品推广奖、优秀经销商奖等,共有101人次获奖。
大会期间,还进行了轻松欢快的文艺表演、互动游戏、抽奖等节目。价值4999元的双开门智能冰箱、价值3999元的投屏直播机、价值399元的家用油炸锅,以及山西特产手工老陈醋等奖品堆成一片……现场经销商在欢呼和掌声中“拿奖拿到手发软”。
新品发布
16款恋味儿年度新品发布
大会的重磅环节,经销商们期待已久的年度新品,由链多多副总经理程铭主持发布。程总表示,今年的新品是自“恋味儿”品牌诞生以来最大规模的一次新品发布,一次性上市发布16款年度新品。同时,在发布会现场,链多多针对新品订货,制定了力度空前的“秒杀价”优惠政策。经销商纷纷翘首,抢占新品代理权。
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产品卖点:甄选优质鸡胸肉,整块鸡胸切条,搭配新鲜香菜,外裹脆浆粉;产品炸后金黄酥脆,鲜香四溢。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸3分钟,熟制后食用。炸熟后亦可炖菜、熘炒、做汤食用。
产品卖点:甄选优质鸡腿肉,经专业调味、塑形成鸡腿形状,充分体现鸡腿的肉汁丰富,口感劲道的体验;没有骨头,可放心大快朵颐。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸6-8分钟,熟制后食用。烤制,产品无需解冻,烤箱(或空气炸锅)180-200℃,烤制12-15分钟,熟制后食用。
产品卖点:甄选优质鸡胸肉,鸡肉整切,经专业调味,裹涂脆炸粉;产品炸后色泽黄金,粒粒饱满,椒香酥麻。
食用方法:油炸:产品无需解冻,油温160-170℃油炸3-4分钟,熟制后食用。烤制:产品无需解冻,烤箱(或空气炸锅)180-200℃,烤制6-8分钟,熟制后食用。
产品卖点:甄选优质新鲜鸡肉,配以秘制独特香辛料,炸后色泽金黄、肉感十足。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸3-4分钟,熟制后食用。
产品卖点:甄选新鲜鸡肉,经专业配比调制,形状独特,炸后外酥里嫩,原味鲜香,受众广。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸3-4分钟,熟制后食用。烤制,产品无需解冻,烤箱(或空气炸锅)180-200℃,烤制10-12分钟,熟制后食用。
产品卖点:甄选优质鸡胸肉,整块鸡胸切条,经专业调味,外裹面包糠;产品炸后金黄酥脆,鲜香美味。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸3-4分钟,熟制后食用。搭配果酱、椒盐等风味更佳。
产品卖点:甄选优质鸡肉原料,经过精心腌制,口味独特,肉汁丰富;色泽焦黄,口感酥脆,是宴请宾客的美味佳品。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸3-4分钟,熟制后食用。烤制,产品无需解冻,烤箱(或空气炸锅)180-200℃,烤制12-15分钟,熟制后食用。
产品卖点:高蛋白鸡胸肉,原切大肉块,搭配优选藤椒调制而成,炸后外酥里嫩,鲜麻清香,麻而不辣。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸3-4分钟,熟制后食用。烤制,产品无需解冻,烤箱(或空气炸锅)180℃,烤制10-12分钟,熟制后食用。
产品卖点:甄选优质鸡胸肉,以薯片的造型加工而成,油炸后颜色金黄,味道鲜香,薄脆爽口,肉感十足,有肉的薯片体验。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸3分钟,熟制后食用。烤制,产品无需解冻,烤箱(或空气炸锅)180-200℃,烤制8-10分钟,熟制后食用。搭配果酱、椒盐等风味更佳。
产品卖点:甄选优质带骨鸡块,使用经典配料腌制,经高温蒸烤加工,紧锁营养与鲜嫩。使用时操作简便,可蒸,可烤,可油炸,可微波,适用于多场景应用。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸2-3分钟。微波,无需解冻,拆袋后放于微波炉内,中高火微波3-4分钟。烤制,无需解冻,烤箱、空气炸锅温度180-200℃,烤制8-10分钟。
产品卖点:甄选优质带骨鸡块制作,集鲜、麻、辣为一体,色泽红亮,肉质紧实,口感独特,是佐餐的不二之选。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸3-4分钟,熟制后食用。烤制,产品无需解冻,烤箱(或空气炸锅)180-200℃,烤制8-10分钟,熟制后食用。微波,无需解冻,微波炉中高火微波3-4分钟至熟后食用。
风味:芒果
产品卖点:甄选高蛋白的鸡胸肉,原切大肉块,肉感十足;添加芒果原浆,口味鲜甜,果香馥郁;炸后色泽金黄,外酥里嫩。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸3分钟,熟制后食用。烤制,产品无需解冻,烤箱(或空气炸锅)180-200℃,烤制8-10分钟,熟制后食用。
产品卖点:甄选高蛋白鸡胸肉,原切大肉块,搭配麻辣小龙虾风味制作而成,炸后外壳酥脆、肉块鲜嫩,麻辣鲜香。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸4-5分钟,熟制后食用。烤制,产品无需解冻,烤箱(或空气炸锅)180℃,烤制10-12分钟,熟制后食用。
包装规格:0.4kg*18袋/ 0.9kg*10袋
产品卖点:甄选优质鸡胸肉,添加墨鱼汁粉及优质藤椒,外裹脆炸粉;产品炸后酷黑脆爽,椒香酥麻。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸3-4分钟,熟制后食用。烤制,产品无需解冻,烤箱(或空气炸锅)180-200℃,烤制6-8分钟,熟制后食用。
产品卖点:甄选高蛋白鸡胸肉,原切大肉块,搭配山胡椒/藤椒风味调制而成,风味独特,炸后外酥里嫩,鲜香美味。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸4-5分钟,熟制后食用。烤制,产品无需解冻,烤箱(或空气炸锅)180℃,烤制10-12分钟,熟制后食用。
产品卖点:甄选高蛋白鸡胸肉,原切大肉块,搭配麻辣小龙虾风味制作而成,炸后外壳酥脆、肉块鲜嫩,麻辣鲜香。
食用方法:油炸,产品无需解冻,油温160-170℃油炸4-5分钟,熟制后食用。烤制,产品无需解冻,烤箱(或空气炸锅)180℃,烤制10-12分钟,熟制后食用。
文 | 张大伟
图片编辑 | 筱筱
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